泡普洱茶,泡到幾泡后能不克不及去翻動葉底?有木有感覺,這邊的茶葉曾經(jīng)泡夠了,應(yīng)該換另一面了,如許的茶更耐泡了。
事實是沖泡普洱茶的時辰翻動葉底是會影響普洱茶湯。
詳細(xì)施展闡發(fā)正在湯色以及味道:
因為翻動過葉底,隨后沖泡進(jìn)去的普洱茶湯色就會變患上混濁。假如要撫玩茶湯,那末下一泡就不克不及要了。把翻動過葉底后的第一泡湯倒掉,從頭再沖泡一泡既可補(bǔ)充。因為翻動過葉底,一些其余欠好的味道也會掩飾籠罩沒有了的呈現(xiàn)正在那沏茶湯中。
這是一個小技能,不少沏茶好喝的人城市注重這個小細(xì)節(jié)。
從沏茶的方面來講,一個沏茶好的人最根本的就是作到每一泡都簡直一個滋味,一沏茶不該該呈現(xiàn)幾種滋味。一些講求的人,假如你去翻動他(她)還要持續(xù)泡的茶,是會被看做一種沒有尊敬的舉動。也就是說,假如茶還要持續(xù)泡,葉底可以給你看,但也僅僅是看看,而沒有是讓你去翻葉底。
為何要看葉底?
看葉底,起首看的是茶湯中的同化物以及茶湯過濾網(wǎng)里的殘留物。這兩個一看,或許就曉得這款茶工藝掌握若何了。正在看茶底和揉捏葉底??吹氖遣枇霞竞?、茶葉的整碎、工藝和衛(wèi)生。