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      白牡丹有哪些沖泡方法?

      發(fā)布時(shí)間:2024-09-20
      白牡丹除了外形優(yōu)美如牡丹般魅力,在口感上也獨(dú)具一格。白牡丹不僅具有白毫銀針的清新與毫香,還具備了壽眉的醇厚口感,除此之外,白牡丹的香氣也是所有白茶品類(lèi)中是最突出的。
      白牡丹的品質(zhì)點(diǎn)
      白牡丹,以綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名白牡丹。
      白牡丹色杏黃或橙黃清澈,葉底淺灰,葉脈微紅,香味鮮醇。沖泡后,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優(yōu)美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。滋味清醇微甜,毫香鮮嫩持久,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù)。
      白牡丹沖泡方法
      外形如此優(yōu)雅俊美的白牡丹應(yīng)當(dāng)如何沖泡呢?在此,筆者為茶友們選取了2種最適合沖泡白牡丹的方法。
      白牡丹茶沖泡方法一:杯泡法
      采用杯泡法比較適合少人飲用的情況,適宜各種材質(zhì)的杯具,但選用玻璃杯為最適宜。
      取5克的白牡丹,然后倒入90度的開(kāi)水先把白牡丹茶浸濕潤(rùn),聞香,后再用沸騰的開(kāi)水直接沖泡。
      白牡丹茶沖泡方法二:蓋泡法
      蓋泡法主要的沖泡步驟與杯泡法大同小異。
      第一遍洗茶同樣倒入90度的開(kāi)水泡濕浸潤(rùn)白牡丹茶,聞香后用沸水沖泡,而后出湯即可飲用。
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