家用抽油煙機(jī)不能滿足大型餐廳廚房油煙凈化的需求,餐飲油煙凈化器的出現(xiàn)使飯店廚房油煙凈化有了更好的解決方案。如今,餐飲油煙凈化器已被廣泛應(yīng)用于各大餐廳和廚房處理煙霧,產(chǎn)品采用電子凈化,實(shí)現(xiàn)*,節(jié)省大量后續(xù)維護(hù)費(fèi)用,可根據(jù)客戶需要定制風(fēng)量,實(shí)現(xiàn)低空排放,凈化空氣無煙和無塵。今天,麗盈小編輯向您介紹了使用餐飲油煙凈化器的常識(shí)和維護(hù)要點(diǎn)。
一、餐飲油煙凈化器的使用
1、安裝后,不得將其他物品堆放在油煙凈化器和管道周圍。嚴(yán)禁放置重物、易燃易爆物品。所有電力電纜必須符合安全要求。嚴(yán)禁隨意更換;
2、電器箱應(yīng)有防水蓋,清潔衛(wèi)生時(shí),不得進(jìn)入高壓靜電發(fā)生器;
3、在使用6個(gè)多月后,應(yīng)將餐飲油煙凈化器兩端的過濾器和電極板移除和清洗,然后對(duì)整機(jī)進(jìn)行高壓電路試驗(yàn),可將額定電壓投入使用。
4、安裝餐飲油煙凈化器,以確保產(chǎn)品在安裝過程中光滑、美觀、絕緣性好、底盤接地。接地電阻不得超過2ω。輸出高壓線路上必須有保護(hù)管,以確保良好的絕緣,絕緣電阻必須為≥2mω。
5、安全注意事項(xiàng):維修期間必須切斷電源,非電氣維修人員不得打開電源箱。
6、在使用餐飲油煙凈化器過程中,產(chǎn)品失效或者效果不佳的,不得擅自處理,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知安裝公司,安裝公司將立即派技術(shù)人員到現(xiàn)場維修。
二、餐飲油煙凈化器的清潔維護(hù)
1、拆卸清洗部件:首先切斷餐飲油煙凈化器的電源,從提升位置拆下油煙凈化器,然后拆下通風(fēng)凈化器,依次取出:燈泡、集油箱、底板、密封圈、葉輪,后提出車身的核心。
2、清洗部位浸泡:找一個(gè)較大的容器,倒入清洗液中,并將取出的部分浸入其中。不要使用太多的清潔液或太多的清潔液,這樣才能用來清洗已去除的部分。大部分零件應(yīng)該用抹布清潔劑清洗。清洗部分的浸泡時(shí)間取決于油污的程度,通常是15到20分鐘。
3、刷子部分:浸水后的油性部位更容易清洗,一般用鐵刷,刷子浸入清洗液中,可反復(fù)清洗。然而,油污嚴(yán)重的油污凈化器應(yīng)采取特殊的清洗措施來清洗。常見的方法是:首先用平頭抓斗等工具擦去較厚的油,然后浸泡,再用燒堿擦洗油。擦油時(shí),必須戴橡膠手套防止燒堿。
餐飲油煙凈化器使用靜電和微粒吸附和去除空氣中的煙塵顆粒。使用時(shí)必須安全。如果發(fā)生故障,應(yīng)立即通知。清洗時(shí)相對(duì)簡單,一般可以自己做,但在使用清潔工作時(shí)應(yīng)注意安全和保護(hù)。