農(nóng)殘儀的說明與介紹
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的衍生物、代謝物、農(nóng)藥母體、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要農(nóng)藥是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如對硫磷、甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、甲基對硫磷等。食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，對人體的危害非常嚴重，容易引起急性中毒，甚至死亡。
控制農(nóng)藥殘留對人體的危害，zui為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。常用的農(nóng)藥殘留理化分析方法不但要有昂貴的氣相色普等分析儀器，而且分析方法手續(xù)復(fù)雜。國內(nèi)外諸多研究者開發(fā)研制了多種農(nóng)藥殘留的快速測定方法，包括生物法和化學(xué)法。
目前已被列為標準（gbt 5009.199-2003）的酶抑制率法由于該方法具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應(yīng)用。由于酶抑制率法是對有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的綜合含量檢測，真實的檢出限是非常低的。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，健康已逐漸成為人們關(guān)注的焦點。但是，水果蔬菜在生長過程中不知經(jīng)過了多少次的農(nóng)藥殺蟲，使農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)，越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上，嚴重威脅著人們的健康。我們在不知不覺中吃著含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內(nèi)，直接危害人體健康，造成內(nèi)臟硬化、壞死、免疫功能下降等癥狀。農(nóng)藥殘留檢測儀能在幾分鐘內(nèi)幫您鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥，讓您和家人及其他人安心的享用。
農(nóng)藥殘留速測儀
型號：cl-bⅲ
檢測工具：
農(nóng)藥殘留速測儀主機 反應(yīng)杯 容量筒 試管 燒杯 比色皿 玻璃棒 固定式移液器 可調(diào)式移液器 注射器 農(nóng)藥殘留檢測試劑 聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)線
這個用的范圍比較廣，檢測的結(jié)果也較為，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心、工商部門、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、、*、學(xué)校等領(lǐng)域。
它的檢測原理
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對*酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度相關(guān)，正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰*）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量農(nóng)藥的存在。
功能特點
1.采用的檢測方法為“連續(xù)檢測法”；采用的數(shù)據(jù)算法為zui小二乘法；
2.采用的化學(xué)方法是乙酰*酯酶試劑法。
3.無盲檢測：針對蔥、姜、韭菜、韭菜等30多種蔬菜在快速檢測中易成假陽性的情況，“農(nóng)藥殘留果蔬比對數(shù)據(jù)庫”已成功地解決了該項問題，并使cl-bⅲ農(nóng)藥殘留速測儀成為能解決該類假陽性問題的檢測儀器。
4.可以和各市“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控網(wǎng)”進行無縫隙連接,這個網(wǎng)絡(luò)是浙江省*默認的（目前），數(shù)據(jù)能穩(wěn)定上傳。
技術(shù)參數(shù)
抑制率顯示范圍：0-100% 抑制率測量范圍：10-100%
zui低檢測限度：0.4ppm（甲胺磷農(nóng)藥） 農(nóng)藥檢測（甲胺磷測試）抑制率示值誤差：±10%
抑制率重復(fù)性：5% 測量波長：410nm
適用的樣品池：10mm比色皿 任意調(diào)整：測定樣品的時間可調(diào)整
儀器通道數(shù)量：4個或8個 光源：高亮度高穩(wěn)定性冷光源