自動(dòng)定氮儀的介紹(傳統(tǒng)裝置與自動(dòng)化儀器)
自動(dòng)定氮儀主要包括消解、蒸餾以及滴定裝置組成。傳統(tǒng)的裝置為分散的玻璃裝置、夾子、加熱爐及管路搭建組裝，安裝繁瑣、操作困難。隨著凱氏定氮法百余年的發(fā)展，定氮裝置也大為改觀。例如半自動(dòng)凱氏自動(dòng)定氮儀、全自動(dòng)凱氏自動(dòng)定氮儀。如今的自動(dòng)定氮儀器自動(dòng)化程度高，僅僅滴定過程需要人工操作，全自動(dòng)化的則能實(shí)現(xiàn)試劑添加、蒸餾、滴定、排廢地一鍵式完成，非常適合實(shí)驗(yàn)室及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)常規(guī)檢測(cè)。
我們知道，凱氏定氮實(shí)驗(yàn)需要用到很多危險(xiǎn)的化學(xué)試劑，許多步驟也都具有很強(qiáng)的危險(xiǎn)性。但是，自動(dòng)定氮儀的出現(xiàn)降低了實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)系數(shù)。不僅許多操作都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，而且設(shè)有多種安全保護(hù)功能。例如未放入消煮管時(shí)，系統(tǒng)不工作；安全門未拉下時(shí)，系統(tǒng)不加熱；還有蒸汽系統(tǒng)超溫、超壓保護(hù)，漏電保護(hù)，蒸汽缸自動(dòng)補(bǔ)水等功能。托普云農(nóng)生產(chǎn)供應(yīng)的zddn-iii-a型自動(dòng)定氮儀設(shè)有高精度滴定系統(tǒng)，可達(dá)0.75ul/步，結(jié)果準(zhǔn)確可靠；采用程控升溫，工作效率高；還設(shè)有智能化冷卻水控制系統(tǒng)，能實(shí)時(shí)監(jiān)控冷卻水水溫水壓及流量情況。
自動(dòng)定氮儀的應(yīng)用方便了實(shí)驗(yàn)操作人員，降低了對(duì)操作人員的專業(yè)要求，上手更加簡(jiǎn)單，可廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。因凱氏定氮法是測(cè)定蛋白質(zhì)含量的經(jīng)典方法，所以凱氏自動(dòng)定氮儀也叫蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白儀。