第一次見(jiàn)到普洱茶的時(shí)候,覺(jué)得在自己印象當(dāng)中茶都是苦的,其實(shí)不然,后來(lái)慢慢熟悉它的味道,發(fā)現(xiàn)普洱茶有著其他茶沒(méi)有的獨(dú)特魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。不像綠茶那樣澀,也不像紅茶那般苦,有一種意想不到的溫存,喝下后回味無(wú)窮。
休閑時(shí)泡一杯普洱,第一泡的時(shí)候味道還稍有些沖,兩三泡過(guò)后便傳出濃濃的香,到了最后,喝起來(lái)口中滿(mǎn)是甘甜醇厚。的確,人的一生就像喝一杯普洱茶一樣,是從青澀懵懂到成熟坦然的過(guò)程。其間可能一路坦途也可能磕磕絆絆,這一切就看你如何運(yùn)籌。遇到精細(xì)好茶,就以賞悅之心小口小口地喝,享受茶湯給舌喉帶來(lái)的溫潤(rùn)香醇,讓其慢慢沁腑。碰到粗茶也無(wú)妨,淡然大口地喝它,嘗其苦澀濃釅,也算人生中多出一味。最重要的是,你從這一泡茶中喝到什么,自己要了然于心。
喝茶時(shí)喝下去的到底是什么?現(xiàn)在終于明白,是心境。有錢(qián)時(shí)可以追逐好茶名茶極品茶,沒(méi)錢(qián)時(shí)大可以享用普通的大眾茶。有錢(qián)時(shí)未必喝得出沒(méi)錢(qián)時(shí)喝出來(lái)的那份爽利,沒(méi)錢(qián)時(shí)也未必喝不出有錢(qián)時(shí)的那份雅致。所以,喝茶的感受,全憑自己,全憑自己的心境??嘀凶鳂?lè),樂(lè)在其中,便也是一份自在。
有了這樣的想法,無(wú)論是哪種茶,喝時(shí)就能有另外的感受,也就能?chē)L到那淡淡的滋味。浮云人生,五味雜陳,都在茶之五味濃淡澀苦香中化去,淡出一份沁香,濃出一種感悟。