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      淺談茶藝所包含的技藝、禮法、道

      發(fā)布時間:2024-09-23
      藝--兿《說文》移也??梢岳斫鉃榘岩环N實物、感受、想法、技術(shù)等移走或是嫁接到其他的地方,均可以稱謂兿。這一名詞提出的時間是七十年代中后期才提出,當(dāng)時的目的是為了區(qū)別于日本的“茶道”。實際“茶道”一詞本來就是我國古來就有,日本、韓國、東南亞等地區(qū)都是借用。
      所以茶藝,廣義上就可以指:研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營、飲用的方法和探討茶葉的原理等。以達(dá)到物質(zhì)和精神享受的學(xué)問。
      狹義上可以簡單的理解為:研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)。
      茶藝所能包含的范圍包括:茶葉的產(chǎn)、制、銷、用等一系列的過程,茶的制作過程、茶的選購、茶的沖泡、引用、評審等。以及如何泡好一壺茶,享用一壺茶,茶與壺的關(guān)系、茶文化史、經(jīng)營以及美學(xué)等。
      如何才能夠理解茶藝的內(nèi)涵呢?要真正的理解和感受茶藝,應(yīng)以欣賞茶園風(fēng)光、種茶、理茶、制茶、泡茶的實踐中,了解和體會茶與自然、茶與文化、茶與歷史、茶的人文理念、身心意境等各方面綜合認(rèn)識,從藝術(shù)的角度來綜和認(rèn)知。茶藝總體上的分類:
      甲、從時間上可分為古代茶和現(xiàn)代茶;
      乙、以形式上可分為表演茶和生活茶;
      丙、從地域上可分民俗茶和民族茶;
      丁、以社會階層分:宮庭茶、官府茶、宗教佛茶、民間茶;
      茶藝的具體內(nèi)容:技藝、禮法、道。
      甲、技藝:是指茶藝的技巧和工藝,是術(shù)的層面;
      乙、禮法:是指禮儀和規(guī)范,也就是規(guī)矩;
      丙、道:是指一種修行,一種生活的道理、方向是人生哲學(xué)。
      學(xué)習(xí)茶藝的意義:
      甲、凈化心靈:茶是自然的產(chǎn)物,可以滿足人的物質(zhì)需求。同時可以使人與自然融為一體,真實感受自然所賜予人類的精神財富。茶及由草、人、木組合而成,以很好地體現(xiàn)了人類與自然的必不可分,只有深入自然中才可以真實感受自然之美、藝術(shù)之美、文化之美。蘇東坡之:“從來佳茗似佳人”。鄭板橋云:“只和高人入茗杯”。從茶藝、品茶、評茶中入忘我境界而至凈化身心,可以具有一種平衡穩(wěn)定的心態(tài)。
      乙、強身健體:
      1、茶是優(yōu)質(zhì)的保健飲品,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,精神愉快;
      2、飲茶可消除疲勞,振奮精神、廣開思路。
      3、茶藝可以規(guī)范自己的行為,養(yǎng)成良好的習(xí)慣提高生活品質(zhì)。
      4、以茶入茶可以發(fā)揮美味營養(yǎng)功效,增添觀念情趣。
      丙、豐富人生:
      從茶藝中人們可以探索很多東西,以嚴(yán)格的規(guī)律使一個人
      高尚和文雅的方式體現(xiàn)在行為上。
      丁、美化生活:使生活充滿美感、價值感和充實感。我們的生活為美而生活,因為美而真實,所謂:美由心生,暢適之一念也!
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