“普洱茶的歷史中,熟茶很難受待見,沒有輝煌的過去,更沒有炫耀的資本。
說地位,在普洱圈中沒什么江湖號(hào)召力。
說材料,大多都是夏茶和低級(jí)別的腳料貨,沒有大樹古樹的響亮招牌。
說制作,更沒生茶的原生態(tài)和純天然。
說消費(fèi)對(duì)象,更多時(shí)候是上了年紀(jì)的老年人飲品。
說品飲場(chǎng)所,更多是大眾茶樓的茶位費(fèi)的待客茶的便宜貨。
熟茶,高大上輪不到它,高利潤(rùn)也輪不到它,高地位更輪不到它。好像極有意思的。
真不知道茶企生產(chǎn)熟茶,是否需要很多的勇氣?還是別有圖謀?”
看完了以上這段話,你是不是會(huì)被震驚得大腦幾乎短路。心里面是不是久久不能平靜。表面上看起來,普洱茶熟茶似乎也就是那么回事。但普洱茶熟茶的出現(xiàn)自然有它的出現(xiàn)的必要。
一、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
普洱茶熟茶創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較泛,分著很多個(gè)維度,例如我們從組織來劃分。普洱茶熟茶首先創(chuàng)造的是經(jīng)濟(jì)價(jià)值是外匯,也就是幫國(guó)家創(chuàng)造外匯。比較出名的茶品是當(dāng)時(shí)云南中茶下面下關(guān)茶廠生產(chǎn)的銷法沱。銷往法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、盧森堡以及東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受消費(fèi)者的喜愛。這帶來的是國(guó)家層面的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。而內(nèi)銷的普洱茶熟茶,在沿海一帶和港澳臺(tái),帶來的是公司層面的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。再往下則是普洱茶廠區(qū)(包括茶廠、地方政府、茶農(nóng))的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
我們換個(gè)角度來看,站在茶商的角度來看,當(dāng)時(shí)普洱茶熟茶在普洱茶中是相對(duì)很便宜的。便宜又有需求的東西,給銷售普洱茶的茶商帶來了很多經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
二、保健價(jià)值
普洱茶熟茶的保健價(jià)值,可能我們年輕人是感受不到的,對(duì)于這個(gè)保健價(jià)值感受最深的應(yīng)該是普洱茶熟茶功效研究的人員和一些品飲普洱茶熟茶帶來好處的人。普洱茶熟茶的工藝是固態(tài)發(fā)酵,說簡(jiǎn)單點(diǎn)也就是茶葉灑水后渥堆而成。是沒有添加其他東西的。在看看市面上那些深加工之后的保健品,無不是添加了其他很多東西。普洱茶熟茶的具體功效,我不是科研人員就不在這里說了。大家可以找找邵宛芳教授等功效研究的書看看。
三、品飲價(jià)值
是的,我承認(rèn)普洱茶熟茶是上了年紀(jì)的老年人一種飲品。我們看看市場(chǎng)上面,針對(duì)老年人的飲品好像除了飲用水就沒有了。大多都是針對(duì)年輕人的飲品。本來老年人就睡眠淺,如果喝咖啡的話那幾乎就不用睡了。普洱茶熟茶針對(duì)的就是中老年人和胃寒的人。而老年人有時(shí)間、有錢、有空間能靜下來喝價(jià)格比生茶便宜的熟茶,喝了對(duì)身體還好。這種完美的匹配,能將普洱茶熟茶的本質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致。而這個(gè)群體目前似乎并沒有受到普洱茶任何一個(gè)茶企的注意。
文章最后,針對(duì)上面這句話“熟茶,高大上輪不到它,高利潤(rùn)也輪不到它,高地位更輪不到它。”我來告訴你一個(gè)真實(shí)的普洱茶熟茶,高大上的普洱熟茶不在市面上流通,如果普洱熟茶都不是高利潤(rùn),我不知道還有什么普洱茶比它的利潤(rùn)還高。說到普洱熟茶在普洱茶中的地位,可以去看看每年普洱熟茶的生產(chǎn)量和考察下市場(chǎng)上的普洱熟茶的消耗量。要知道,玩普洱熟茶是按噸作單位的;玩普洱生茶是按泡數(shù)(克)作單位的,呵呵!