高濃度臭氧水機(jī)的實際運用:
案例分析1:我公司制作的每小時出水量3噸的臭氧水機(jī),使用市政自來水,臭氧水濃度達(dá)到3ppm,經(jīng)稀釋后用于石家莊北國超市瓜果蔬菜的清洗,清洗后的瓜果蔬菜保質(zhì)期從3-5天延長到15天,而且能夠去除農(nóng)殘、寄生蟲、泥沙,并且使蔬果顏色鮮嫩。
案例分析2:我公司制作的每小時出水量4噸的臭氧水機(jī),應(yīng)用在山東濟(jì)南的酒店中的*廚房,所產(chǎn)出的臭氧水用于廚房采買的蔬菜、肉食的清洗,臭氧水加壓噴灑后還可以用于餐臺、地面的清洗。
一、、殺菌消毒:
1、食品廠、制藥廠需要對原材料等物體表面進(jìn)行過流式浸沒殺菌,而形成無菌的原材料表面(對包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌)。如水果等經(jīng)過清洗后可達(dá)到無菌而可以制成濃縮果汁。
2、在水產(chǎn)品加工中——冷凍包裝之前,通過高濃度臭氧水噴淋殺菌或過流式浸沒殺菌,對水產(chǎn)制品的衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到了的控制,避免了使用氯化物帶來余氯超標(biāo)的問題。
3、在液體食品加工(如飲料、果汁等)和制藥廠的生產(chǎn)過程中,高濃度臭氧水可用于管路、生產(chǎn)設(shè)備及盛裝容器的浸泡和沖洗,從而達(dá)到滅菌。管路、設(shè)備及容器表面上的細(xì)菌病毒被沖淋及殺死,非常簡單省事。即不會產(chǎn)生死角,還避免了使用其它化學(xué)消毒劑帶來的有害物質(zhì)排放及殘留,而臭氧無任何殘留和二次污染。
5、可廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)食堂,為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒;以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。
二、農(nóng)yao降解:
1、可以廣泛應(yīng)用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處,用來去除農(nóng)殘、化肥、食品添加劑等有害物質(zhì)。
2、超市蔬菜凈化處理、去除超市蔬果農(nóng)殘并做凈化處理。
3、蔬果包裝前的凈化去除農(nóng)殘?zhí)幚恚捍笮褪卟斯坊卦诎b前使用臭氧水洗滌,可降解農(nóng)殘并延長保鮮時間。
三、水處理:
1、應(yīng)用于工業(yè)用水的防藻、殺菌。
2、養(yǎng)殖用水的殺菌防病。
3、污水處理過程中的除臭、脫色、滅菌等工藝。
四、食品保鮮:
1、應(yīng)用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產(chǎn)加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。
2、海鮮產(chǎn)品、肉類食品等易腐化食品,應(yīng)用臭氧水浸泡沖洗,增長保鮮時效。
五、凈化清潔:
1、應(yīng)用于臭氧洗衣是賓館、酒店、浴室、醫(yī)院、制藥、食品等行業(yè)洗滌衣物的理想選擇機(jī)器。
2、應(yīng)用于公共場合、廁所、生產(chǎn)場地的凈化清潔。
六、脫色處理:
1、應(yīng)用于工業(yè)品利用臭氧水的強(qiáng)氧化性進(jìn)行脫色處理工藝
2、鳳爪、海鮮等食品的脫色處理。