俗話說(shuō)“桃三杏四梨五年，棗樹(shù)當(dāng)年就還錢”。棗樹(shù)又有“錢桿莊稼”之稱，說(shuō)明棗樹(shù)是一種結(jié)果早，粗放管理也可有收益的果樹(shù)。但要達(dá)到幼樹(shù)早期豐產(chǎn)，大樹(shù)由低產(chǎn)變高產(chǎn)的目的，必須采用新技術(shù)。嫩枝嫁接則是關(guān)鍵技術(shù)之一，而嫁接時(shí)期又是嫁接成敗的關(guān)鍵。
嫩枝嫁接是剪取當(dāng)年生半木質(zhì)化的發(fā)育枝做接穗（帶一個(gè)芽），用插接（皮下接）法接在２年生砧木（或枝條）上。筆者于２００２年５月２８日至７月１５日分三次進(jìn)行了嫁接小實(shí)驗(yàn)，共接２０個(gè)接穗，全部成活。
從新梢生長(zhǎng)情況看，嫁接時(shí)間越早，枝條越長(zhǎng)。新梢平均長(zhǎng)為50.1厘米，抽生側(cè)枝５個(gè)。最長(zhǎng)的８４厘米，最短的２９厘米。由此可見(jiàn)，在南京地區(qū)從５月底至７月中旬為棗樹(shù)嫩枝嫁接的適宜時(shí)期，而在此期間內(nèi)宜早不宜遲。這樣有利于幼樹(shù)成形，大樹(shù)更新改造。