三葉蟲茶的安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)

發(fā)布時(shí)間：2024-10-12

通過(guò)wistar大鼠經(jīng)口急性毒性試驗(yàn)、蓄積毒性試驗(yàn)、小鼠胸骨髓微核試驗(yàn)、小鼠精子畸形試驗(yàn)和鼠傷寒沙門氏茵／哺乳動(dòng)物微粒體酶(ames)試驗(yàn)，對(duì)三葉蟲茶進(jìn)行了安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)。三葉蟲茶源自一種植物三葉海棠喂養(yǎng)的米縞螟排泄物，中國(guó)稱之謂三葉蟲茶。結(jié)果表明，大鼠經(jīng)口急性毒性試驗(yàn)、蓄積毒性試驗(yàn)、ames試驗(yàn)、小鼠胸骨髓微核率、小鼠精子畸形率均在法定文件《中國(guó)食品安全性評(píng)價(jià)程序與方法》允許范圍之內(nèi)。三葉蟲茶屬實(shí)際無(wú)毒物質(zhì)。因此，三葉蟲茶可以作為一類新食品資源進(jìn)行開發(fā)利用。完成機(jī)構(gòu)：[1]湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲系，長(zhǎng)沙410128 [2]中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲系，北京100094 [3]湖南省衛(wèi)生防疫站，長(zhǎng)沙410000