1,長爪的海魚有幾種圖片名稱2,海洋魚類名稱3,求魚的名稱4,長海魚的做法大全5,十大深海魚類1,長爪的海魚有幾種圖片名稱
我常去市場,一般是帶魚、鲅魚、平魚還有黃花魚比較好三文魚也比較不錯,能生吃,得用芥末醬記住要挑好魚,看魚的眼睛,魚和鮮魚眼睛顏色不一樣
2,海洋魚類名稱
一是圓口綱(cyclostomata)是最為原始的魚類,無上下頜,故又稱為無頜類。體表裸露無鱗,體形細(xì)長呈鰻形,骨骼完全為軟骨。無偶鰭,無肩帶和腰帶,脊索終生存在,元椎體。具有單獨(dú)不成對的鼻孔,由內(nèi)胚層形成的腮處于肌肉囊中,并開口于體外。
二是軟骨魚綱(chondrichihyes)。內(nèi)骨骼全力致骨,但常以鈣化加固,元任何真骨組織:體表被有盾鱗、棘刺或裸露無鱗。腦顱無接縫。頭部每側(cè)具有鰓裂,開口于體外。腸短,內(nèi)具螺旋瓣。無膘。雄住具有腹鰭內(nèi)側(cè)特化而成的交配器,稱為鰭腳。行體內(nèi)受精。卵生,卵胎生或胎生,為歪形尾,軟骨魚綱魚在海洋里分布很廣,但以低緯度海域為主。
三是硬骨魚綱(osteichthyes)。是魚類中呈高級的,也是現(xiàn)在最繁盛的一綱。內(nèi)骨骼出現(xiàn)骨化,頭浮常碴有膜骨,骨骼具有骨縫。體表被有硬鱗或骨鱗,或裸露無鱗。外鰓孔1對,鰓間隔退化,鰓絲為雙行的鰓條所支持,通常有膘,鰭條多分節(jié),腸內(nèi)無螺旋瓣。有些魚有背肋和腹肋,耳石堅實(shí)。一般為體外受精,無泄殖腔。現(xiàn)知全世界硬骨魚類大約有18 000種。
3,求魚的名稱
第一張是:海參斑。海參斑(浪浦斯魚)屬于圓鰭魚科海魚。肉食性魚類,體短粗,產(chǎn)于北極和北大西洋兩岸的冰山區(qū)域百。生活在海底200米深處,0度海水,沒有任何污染,自然環(huán)境保持原生態(tài)。海參斑純系自然野生,屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白,甘香肥美,度口感滑嫩,魚骨軟,含鈣量高,魚皮軟硬適中,宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸“omega-3”可以降低膽固醇,知有助于防止癌癥,潰瘍性結(jié)腸炎及關(guān)節(jié)炎,是深海魚油主要原料?,F(xiàn)該產(chǎn)品已成為進(jìn)口優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品最受歡迎的品種之一。第二張看不清楚細(xì)節(jié),像是鲅魚。鲅魚也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫(學(xué)名),硬骨魚綱,鱸形目,鲅科。種類很多,常見的有“中華道馬鮫”scomberomorussinensis,斑點(diǎn)馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭回馬加、青箭等。牙齒鋒利,游泳迅速、性情兇狠一般長0.26--0.52米,最長可達(dá)1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海均有答,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結(jié)群洄游,部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,為北方經(jīng)濟(jì)魚之一。
4,長海魚的做法大全
海魚做法很多,介紹二種常見又好吃的做法 一、清蒸鯧魚材料鯧魚 1條(約700克),蔥 2根,姜 40克,紅辣椒 1根調(diào)料a料:鹽 1小匙b料:白胡椒粉 1小匙,米酒 2小匙c料:醬油 1小匙做法1、姜洗凈,切片;鯧魚切開腹部,去除鰓及內(nèi)臟,洗凈。2、用刀在魚身兩面輕劃2刀。3、兩面均勻抹上a料。4、放如盤中,加入姜及b料腌30分鐘。5、鯧魚移入蒸鍋中蒸熟,取出。6、倒掉盤中多余湯汁。7、蔥洗凈,切段,紅辣椒去蒂,洗凈,切細(xì)絲,鋪入鯧魚盤中并淋上c料。8、鍋中放入2大匙油燒熱,淋入盤中即可。二、紅燒偏口魚偏口魚,料酒,老抽,醋,香菜,蔥絲,糖,鹽,辣椒醬,油,面粉,姜,蒜做法1.偏口魚一條,這一條有一斤重。刮去鱗,去掉內(nèi)臟和腮。2.看看這魚的的眼睛是不是長在一側(cè)^_^3.在魚身上上劃幾刀,便于燉的時候入味。4.鍋里加油,油燒熱后把魚放到油鍋里煎。煎的時候最好兩面都撲上面,或者油炸,這樣不容易粘鍋,魚的形狀也會保持的很完好。我這次弄得馬馬虎虎,只撲了一面面粉,魚邊煎的時候都掉了,比較遺憾。5.鍋里加蔥姜蒜炒香,噴些料酒,老抽,醋,加水沒過魚身,加一勺糖和適量鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燒至湯汁收濃,起鍋的時候撒一些蔥絲就可以了。支持一下感覺挺不錯的
5,十大深海魚類
bothidae 鮃科 setarchidae 囊頭鮋亞科 cetomimidae 仿鯨科 ipnopidae 爐眼魚科 melamphaidae 孔頭魚科 halosauridae 海蜥魚科 diretmidae 銀眼鯛科 moridae 稚鱈科 rondeletiidae 紅口仿鯨科 alepocephalidae 黑頭魚科 neoscopelidae 新燈籠魚科 trachichthyidae 燧鯛科 nemichthyidae 線鰻科臺灣過去對於魚類的研究著重於珊瑚礁魚類及其沿近海經(jīng)濟(jì)性魚類的分類和其生物學(xué)相關(guān)之調(diào)查,反觀在深海魚的采集及研究方面較為欠缺,主要是因為沒有可以采集深海魚類的船只及網(wǎng)具只有在一些可拖到600-700公尺的底拖漁船的下雜漁獲中發(fā)現(xiàn)若干。中研院動物所乃增購了長達(dá)一萬公尺的鋼纜,并在法國musorstom之指導(dǎo)下裝在海洋一號研究船上可使底拖網(wǎng)具(beam trawl及otter trawl)作業(yè)達(dá)到海底數(shù)千公尺深。此外我們也自行設(shè)計制作了中層網(wǎng)(ikmt),使深海生物的研究不再只局限在底棲性魚類的采集,在過去一年五次的航次中總共捕獲到深海魚類多達(dá)150種以上,包括有:鼠尾鱈科、巨口魚科、褶胸魚科、軟骨魚綱、深海鮟鱇亞目、….等。本次展覽除了針對以上四個大類群作個別介紹外,其他各式各樣長相奇特的深海魚我們共挑選了18個科,在此亦作一綜合性的介紹。 科 名: nemichthyidae 線鰻科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 中層及深海底棲 特 徵: 吻部極端延長,成熟雄魚下顎較上顎短且無法閉合。 眼大體長具胸鰭,背鰭、臀鰭及尾鰭相連在一起。labrichthys與avocettina此兩屬的脊椎骨數(shù)在170-220間;而nemichthys此屬脊椎骨數(shù)超過750節(jié) 其 他: 全世界共有3屬9種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)1屬1種。俗稱線鰻是因體長如鰻一般細(xì)長,卻又比鰻的體型細(xì),如線般細(xì)細(xì)長長故而稱之 科 名: ophidiidae 鼬鳚科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 中層及深海底棲 特 徵: 背鰭較臀鰭長或與臀鰭等長,肛門及臀鰭位於胸鰭末端下方。具鱗,許多種類鰓蓋上有棘。最大的種類lamprogrammus shcherbachevi(希氏軟鼬鳚)可以長至2m 其 他: 全世界共有47屬218種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)5屬7種。此科的分布極廣,可由100m至2000m海底皆發(fā)現(xiàn)其蹤跡,在深海的種類甚至眼睛退化至全無或只剩皮瓣痕跡,外型變化眾多但皆為底棲性魚類,屬於廣布性的一科 科 名: trachichthyidae 燧鯛科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 深海底棲 特 徵: 具眶蝶骨,腹鰭 1硬棘,軟條 6-7;背鰭硬棘3-8,軟條10-19;臀鰭硬棘 2-3 ,軟條8-12。腹部鱗具鱗脊。種間的鱗差異頗大,部分種類具有發(fā)光器,最大可長至55cm 其 他: 全世界共有8屬44種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)3屬3種。此科的魚分布深度由100m-1500m。在某些地區(qū)(如澳洲)此科的其中一種具有相當(dāng)?shù)聂~類資源,為重要的漁獲對象,一次捕獲量甚至達(dá)到數(shù)百公噸,但在臺灣地區(qū)目前僅捕獲到體型較小的種類,對於其魚類資源仍有待開發(fā) 科 名: synaphobranchidae 合鰓鰻科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 中層及深海底棲 特 徵: 鰓孔位在身體下方介於胸鰭之前,少數(shù)幾種胸鰭退化。脊椎骨數(shù)110-205 其 他: 全世界共有9屬30種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)4屬8種。合鰓鰻顧名思意鰭兩邊的鰓孔雖然是分開,但鰓外部的皮瓣相連接,像兩個鰓合在一起而稱之 科 名: neoscopelidae 新燈籠魚科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 深海底棲 特 徵: 體側(cè)扁,上顎骨細(xì)長且由三塊軟骨組合而成,不具眼下骨。 臀鰭起點(diǎn)遠(yuǎn)離背鰭。部分種類具有發(fā)光器。大多為圓鱗而solivomer此屬為櫛鱗,而scopelengys 此屬不具鰾,其他皆有鰾。脊椎骨數(shù)29-35節(jié)最大可至30cm。 其 他: 全世界共有3屬6種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)1屬3種。此科的魚與燈籠魚科的魚極為相似,兩者大多都具有發(fā)光器,而此科的魚較大且體色偏紅,可與燈籠魚科作一區(qū)別。 科 名: myctophidae 燈籠魚科 地理分布: 全世界 深度分布: 中層及深海底棲 特 徵: 脂鰭是由一盤狀軟骨支撐,具眼下骨。臀鰭起點(diǎn)在背鰭下方或略后。頭部及身體具有整排或幾組的發(fā)光器,僅一種不具。多數(shù)為圓鱗而其中四種為櫛鱗,皆具鰾,脊椎骨數(shù)28-45。 其 他: 全世界共有31屬225種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)5屬17種。此科魚種類頗多,但體型偏小約為5cm左右,為海洋中其他肉食性魚類重要的捕食對象。已有許多研究證實(shí)其具有每日垂直遷移的情形,遷移距離甚至超過數(shù)百公尺,豐度分布日間最多在300至1200 m間;而夜晚最多在10至100 m。 科 名: alepocephalidae 黑頭魚科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 深海底棲 特 徵: 齒小而鰓耙多且長。鰓蓋骨鰭條數(shù)5-13. 許多種生活在超過1000m的水層。 其 他: 全世界共有17屬95種,而臺灣地區(qū)目前共發(fā)現(xiàn)2屬3種。此科的特徵在於頭部與身體的顏色不同,較為常見的種類即是頭部呈現(xiàn)黑色俗稱油魚的黑頭魚。 科 名: rondeletiidae 紅口仿鯨科 地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 深海底棲 特 徵: 頭部箱型,皮膚表面光滑。側(cè)線是由14-26組垂直的感覺孔組合而成。尾部軟骨3塊,脊椎骨數(shù) 24-27。 其 他