常常聽一些朋友說前不久才買的茶,結(jié)果沒有放好,看著好像發(fā)霉了的樣子,泡出來味道也變得不正了。自己喜歡的茶被自己不正確的存放方式給存壞了,不知道你有沒有遇到過這樣的情況呢?
雖然可能我們沒有那么多的茶,但是就算一兩餅也要放好,才能在想喝的時(shí)候安心地拿出來喝。所以存放茶也要需要注意方法。
存放茶最基本的條件應(yīng)該是不要讓其受到陽光的直射,也不能讓其被雨淋到,就基本不會(huì)出現(xiàn)大的問題。
一般來說生茶和熟茶應(yīng)該分開存放,至少不應(yīng)該放在同一個(gè)盒里。要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)條件良好,房間里面沒有其他比較重的雜味,這樣放茶就不會(huì)產(chǎn)生其他味道。
因?yàn)樯韬褪觳柚谱鞴に嚥煌?,所以存放的方法?dāng)然也會(huì)有所不同,需要不同的存放方法來幫助其轉(zhuǎn)化。大家比較常聽見的兩種方法是干倉和濕倉,其中的區(qū)別是溫濕度的不同。而這種溫濕度的不同會(huì)造成茶品的滋味品質(zhì)的不同。
怎樣才能把自己喜歡的茶存放好,你學(xué)會(huì)了嗎?