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      老茶如藥的說法由來

      發(fā)布時間:2024-10-07
      其實藏諺特指藏茶“腥肉之食,非茶不消;青棵之熱,非茶不解”,“一日無、茶則滯,三日無茶則病”,這已經(jīng)從千百年藏胞的飲用中發(fā)現(xiàn)了藏茶“清油膩、消熱毒”的功效。
      由于藏茶長在雨極,發(fā)于雪域,其清消的作用是很強的,并不是只有老茶才能視為“藏藥”,藏茶熬濃汁,同樣用于飲酒過度、心胸悶堵、顏面起痘、頭痛腦熱、嗓子疼痛嘶啞、胃腸失調(diào)等等,只是老茶醇和陳香,“茶氣”效應更強烈,品茶的人有一種輕汗沸面、身輕如燕的舒泰感受,被形容為如藥的效用。
      民間將老茶的茶氣稱為出藥味了,并相信諸病皆消的傳說(日本一項研究證實老藏茶的葡萄糖酶明顯高于新茶,這從分子層面可以論證老茶改善糖尿作用增大)。

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