日前美國一醫(yī)學雜志報道，一位老年婦女30年如一日每天飲用30包速溶茶，導致骨和關節(jié)痛、牙周疾病等氟中毒現(xiàn)象。那么，怎樣喝茶不會氟中毒呢？
中國食品科技學會專家委員會副主任孫熲教授解釋說，氟在適宜攝入量范圍內對人體是有益的微量元素，有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼成長，具有維護
骨骼健康、防齲齒等保健作用，只有過量攝入才可能導致氟中毒。中國營養(yǎng)學會推薦成年人每天應攝取氟1.5毫克－3毫克。以茶葉實際氟含量最高值、泡水時茶葉中氟的浸出率計算，每天可飲茶30－60克（袋裝茶每袋約為2克）?？紤]到從其他食物和水中會攝取的氟，每天喝茶15－30克不會造成氟過量。