屬烘青綠茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。通常制作1公斤特級(jí)或一級(jí)徑山茶需采6.2萬個(gè)左右鮮芽葉。以手工炒制，小鍋殺青，扇風(fēng)攤涼，輕揉解塊，初烘攤涼，文火烘干等幾道工序。
徑山茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉或一芽二葉初展。通常制作1公斤特級(jí)或一級(jí)徑山茶需采6.2萬個(gè)左右鮮芽葉。以手工炒制，小鍋殺青，扇風(fēng)攤涼，輕揉解塊，初烘攤涼，文火烘干等幾道工序。因?yàn)椴烧髧?yán)格，茶芽都很細(xì)嫩，基本都保證一芽一葉或兩葉，茶的通體是翠綠的顏色。因?yàn)樘厥獾闹谱鞴に嚫玫谋４媪瞬枞~的營(yíng)養(yǎng)和鮮綠，所以提升了它優(yōu)良的口感和香味。我想但凡愛茶的人都會(huì)愛上徑山茶的，它那通體的翠綠和自然清幽的香味讓每一個(gè)品味它的人都會(huì)被折服的。