市面上可以買到的普洱茶，品質(zhì)參差不齊，價格也有高有低。不同品牌、產(chǎn)地、山頭、樹齡、存儲年份等，賦予了普洱茶不一樣的品飲價值和價格。
一款各方面綜合表現(xiàn)都還不錯的口糧茶，價格大多在幾百元不等；如果是知名度較高的山頭古樹茶，價格則有可能高達(dá)數(shù)萬元。
與此相類似，剛上市時價格相對親民的普洱茶，經(jīng)過良好的倉儲轉(zhuǎn)化，綜合品質(zhì)的提升，也會帶來價格的大幅上漲。
都說品質(zhì)決定價格，市面上兩款價格相差甚遠(yuǎn)的普洱茶，喝起來差距真有那么大嗎？
原料、工藝和倉儲缺一不可
普洱茶的品質(zhì)主要由原料、工藝和倉儲決定。從某種程度上來說，產(chǎn)地與原料品質(zhì)直接掛鉤，工藝關(guān)乎不同廠家的制茶實力，倉儲則是三個因素中最不可控的。
但在判斷原料品質(zhì)時，除了產(chǎn)地，還需將茶樹品種考慮在內(nèi)。大部分茶友都聽過“一山一味”的說法，即產(chǎn)自不同山頭的普洱茶，喝起來各有韻味，其實原料的品質(zhì)高低也與茶樹品種密切相關(guān)。
勐海大葉種、勐庫大葉種和易武綠芽茶是比較具有代表性的幾個茶樹品種，也是最適宜制作普洱茶的茶樹品種。
根據(jù)品名可知，西雙版納勐海片區(qū)主要種植勐庫大葉種，易武片區(qū)種植易武綠芽茶居多，包括勐庫在內(nèi)的整個臨滄茶區(qū)，以及普洱、保山等地則主要種植勐庫大葉種。
如果茶樹品種與產(chǎn)地不符，即便生態(tài)環(huán)境很好，茶葉品質(zhì)仍然會受影響。
此外，采摘自成熟期茶樹的原料品質(zhì)最佳，并非樹齡越大，茶葉品質(zhì)就越好。
普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)雖明確規(guī)定了云南大葉種曬青毛茶的加工流程：鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-日光干燥，但攤放和殺青時間、揉捻力度等均由制茶師把控，拼配和渥堆發(fā)酵技術(shù)水平也會影響到普洱茶的最終品質(zhì)。
如果選購中期茶或老茶，除了原料和工藝，倉儲年份和環(huán)境的選擇同樣很重要。
品飲價值+附加價值=普洱茶價格
如今市面上價格較貴的普洱茶，要么是品質(zhì)很出眾的名山古樹茶，要么是經(jīng)多年轉(zhuǎn)化后“越陳越香”特質(zhì)極為明顯的老茶。
除品飲價值較高，這兩類普洱茶還有一個共同特點：產(chǎn)量和存量都非常稀少。
當(dāng)兩款普洱茶品質(zhì)相近，從供需層面來看，產(chǎn)量較少的那一款因為供不應(yīng)求，價格自然就會高于市場均價；與此同時，品牌和山頭知名度、市場熱度、稀缺性和其他附加屬性等均會對普洱茶的價格有不同程度的影響。
一款價格較高的普洱茶，往往兼具品飲價值、知名度和稀缺性。
僅就品飲而言，有些價格高達(dá)萬元的普洱茶，香氣和口感表現(xiàn)不一定就如預(yù)想中的那么驚艷。茶友們只需從個人喜好出發(fā)，在可以接受的價格范圍內(nèi)選出最滿意的一款即可。