小青柑雖然也是普洱茶中的一種,但是,說起來該如何保存的話,可能很多茶友都會懵暈。有的茶友可能還會問:小青和普洱茶略有不同,那么它的保存期限是不是和普洱茶的也有些不同呢?接下來,老驥就個大家說一說小青柑的保存方式和保存時間!
小青柑如何保存?
一般情況下,小青柑需要密封保存,但是很多人會認(rèn)為必須是真空狀態(tài),但是,老驥在這里告訴大家其實(shí)不是的。
我們在茶類中說的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里,并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。
存茶,還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進(jìn)行氧化反應(yīng)的,讓茶葉口感變得醇厚。所以,我們通常才會說,密封存茶的首要關(guān)鍵是防潮,而非一定真空。
小青柑也是如此。
小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì),密封保存的時候,柑皮和普洱兩者中的內(nèi)涵物質(zhì)才會更加融合,這樣才能更好的保留小青柑的風(fēng)味。
注意存放地點(diǎn)
而從存放地點(diǎn)來說,就要特別注意以下存放要點(diǎn):
①遠(yuǎn)離濕度大、溫度高的地方,比如浴室旁;
②遠(yuǎn)離有雜味、油煙的地方,比如廚房;
③無需放入冰箱內(nèi)存放。
小青柑的特點(diǎn):
小青柑口感甘甜,有點(diǎn)酸、有點(diǎn)甜、有點(diǎn)青澀,茶質(zhì)純凈,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮,茶湯醇厚,湯感細(xì)膩,回味爽適有甜感,有濃厚陳香味。
“小青柑”的三大好處
1、疏肝破氣,潤肺生津,改善慢性咽炎。
2、提神醒腦,美白肌膚。
3、促進(jìn)新陳代謝,降脂減肥。