今天臘月二十七，快過年啦~民諺稱“臘月二十七，宰雞趕大集”
年關(guān)將至，年味越來(lái)越濃，而具年味的自然是那頓讓人牽腸掛肚的年夜飯。其中不只是豐盛，更是家人滿滿的愛意和對(duì)未來(lái)一年的期許與盼望。而在過年期間享受美食的同時(shí)，一定要注意食品安全，從我國(guó)近年來(lái)出現(xiàn)的一系列重大食品安全事件中不難看出，衛(wèi)生等問題正時(shí)刻考驗(yàn)著食品與飲料行業(yè)。
僅僅嚴(yán)守規(guī)定還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠滴，還聽小丹一一道來(lái)~
? 對(duì)于食品和飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，還有清潔/消毒方法，部件設(shè)計(jì)和材料選擇等一系列
? 對(duì)于如制藥、半導(dǎo)體制造業(yè)或醫(yī)院的手術(shù)室，對(duì)環(huán)境污染非常敏感。
? 潔凈室通常用來(lái)保障存在低程度的環(huán)境污染物，例如塵埃，空氣微生物，氣溶膠顆粒和化學(xué)蒸氣，人員的污染和hvac系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是大的挑戰(zhàn)。
清洗工藝和藥劑
1. 就地清洗
就地清洗(cip)是一種非常有效的清潔/消毒方法，可通過機(jī)器的內(nèi)部、容器或管道，自動(dòng)從其各自的儲(chǔ)罐循環(huán)一種或幾種溶解的清潔產(chǎn)品和沖洗水。經(jīng)常用于特別關(guān)注衛(wèi)生的環(huán)境，如食品，飲料和制藥行業(yè)。
土壤中的水垢，異物，細(xì)菌(如大腸桿菌)或酵母孢子可怎么去除呢？別急，小丹還有辦法！化學(xué)藥劑顯神通~在50-85°c / 122-185°f的溫度和2.5巴左右的壓力下使用合適的化學(xué)品即可，常用化學(xué)品包括苛性鈉，磷酸和硝酸，次氯酸鈉和過乙酸(paa)喲~
2. 起泡
cip并不是使用的清潔/消毒方法，也可通過起泡來(lái)清潔不同部件的外表面，達(dá)到簡(jiǎn)化土壤全部溶解的目的。
小知識(shí)：(以下知識(shí)點(diǎn)，要用小本本記牢哦~)
泡沫的ph范圍可以從酸性到高堿性，這取決于它所含的化學(xué)物質(zhì)，通常使用中壓水沖洗。這種組合意味著暴露于這些沖洗區(qū)域的部件必須能夠承受寬的ph范圍條件，同時(shí)還應(yīng)具有高的ip等級(jí)，能抵御中壓水射流的沖洗。
3. 蒸汽滅菌
還有種常見的清潔過程，就是蒸汽滅菌，通常用于飲料行業(yè)玻璃瓶的消毒。小費(fèi)溫馨提示~非常*的機(jī)器和組件要經(jīng)過特定的認(rèn)證且需要恰當(dāng)使用，以減少故障風(fēng)險(xiǎn)。
更合適你的衛(wèi)生設(shè)計(jì)-vlt® flexconcept®
丹佛斯隆重推出vlt® flexconcept®，該組合將交流變頻器和高能效永磁齒輪減速電機(jī)組合在一起，分別由以下產(chǎn)品組成：
? vlt® decentral drive fcd 302
? vlt® automationdrive fc 302
? vlt® onegeardrive®
vlt® decentral drive fcd 302和vlt® onegeardrive®的衛(wèi)生配置均經(jīng)過ehedg認(rèn)證，型號(hào)為el class i，用于封閉設(shè)備，濕式就地清洗(cip)，同時(shí)也無(wú)需拆卸呢~除蒸汽消毒產(chǎn)品外，清洗區(qū)域的產(chǎn)品，全部交給vlt® flexconcept®就對(duì)啦~
為確保產(chǎn)品易于清潔，避免微生物在死角，縫隙和裂縫處滋生，小丹可是做了不少努力呢~
(1)在實(shí)踐中，避免使用外部風(fēng)扇，產(chǎn)品表面光滑，沒有尖的祾角，并且以確保不用接縫和裂縫的方式組裝。
(2)在衛(wèi)生配置中，vlt® decentral drive fcd 302和vlt® onegeardrive®都提供了無(wú)菌，疏水和非極性涂漆，可避免再次污染，確保抵抗ph值從2到12的環(huán)境，并提供一個(gè)光滑的表面(根據(jù)iso 4287標(biāo)準(zhǔn)，ra<0.8μm)，以縮短清潔時(shí)間。< p=>
除此，還使用了更高環(huán)保級(jí)別的封裝外殼材料：
? vlt® decentral drive使用ip 66 / ul type 4x外殼
? vlt® onegeardrive®使用ip 67 / ip 69k / ul type 4x外殼
ip 69k雖然不包括在iec 60529標(biāo)準(zhǔn)中，但是代替了德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)din 40050-9，確保在高溫下使用高壓水射流(80-120 bar / 1160-1450 psi)進(jìn)行清潔工藝。
實(shí)例來(lái)嘍~快看vlt® flexconcept® 如何幫助提高灌裝工廠的性能并降低功耗吧~
嵌入【視頻】
全副武裝的vlt® onegeardrive®功能及優(yōu)勢(shì)還不僅于此呢~
? 其電機(jī)和齒輪組裝無(wú)縫隙、無(wú)裂縫，使其特別適用于衛(wèi)生領(lǐng)域。
? 附帶的齒輪還可以裝上適合食品部門的特殊油(nsf usda h1型)，以避免食品的偶然污染。
? 軸使用aisi 316不銹鋼結(jié)構(gòu)( ehedg設(shè)計(jì)指南依據(jù)耐腐蝕性和強(qiáng)度，在50–150°c和氯化物濃度超過100 ppm的范圍內(nèi)清洗軸所*的型號(hào))。
? 電機(jī)和編碼器的連接采用丹佛斯cleanconnecttm不銹鋼連接器系統(tǒng)。
更的解決方案-分布式驅(qū)動(dòng)器
通過對(duì)產(chǎn)品性能的介紹，大家可以放心使用vlt® decentral drive fcd 302或使用集中式的vlt® automationdrive fc 302進(jìn)行分散式控制。靈活的分布可以帶給你更多可能，當(dāng)然，不同生產(chǎn)區(qū)域適合的產(chǎn)品也有所不同喲~通過下表了解一下不同生產(chǎn)區(qū)域*的電機(jī)和驅(qū)動(dòng)器組合吧~
丹佛斯傳動(dòng)制定的技術(shù)解決方案，可以有效避免危險(xiǎn)情況發(fā)生，同時(shí)還可以提供具有定位和同步功能的產(chǎn)品，可優(yōu)化食品和飲料行業(yè)中更多應(yīng)用的性能。選擇丹佛斯，給你更美好的明天。
“分享故事贏大獎(jiǎng)”活動(dòng)
食品和飲料行業(yè)所面臨的獨(dú)特挑戰(zhàn)，變頻器無(wú)所畏懼。看完文章后歡迎大家參加本期“分享故事贏大獎(jiǎng)”活動(dòng)。
(1)活動(dòng)規(guī)則：年關(guān)將至，又到了大吃大喝的節(jié)日啦~每年年夜飯大家都吃什么呢？快與大家一起分享家鄉(xiāng)特色菜肴吧~小伙伴們快快留言，故事回復(fù)在微信端該新聞評(píng)論區(qū)即可，在活動(dòng)結(jié)束后，小丹會(huì)在精選留言中隨機(jī)選取三名的小伙伴，送出禮物~
(2)本期禮品：九陽(yáng)(joyoung)榨汁機(jī)
ps：活動(dòng)截止時(shí)間為2月14日中午12：00整。參與者分享內(nèi)容與主題無(wú)關(guān)將不能移入精選，無(wú)法參與活動(dòng)。小丹會(huì)在春節(jié)假期后聯(lián)系中獎(jiǎng)用戶，若中獎(jiǎng)用戶48小時(shí)內(nèi)未再次回復(fù)小丹，即視為放棄領(lǐng)獎(jiǎng)。請(qǐng)大家關(guān)注下一期分享故事贏大獎(jiǎng)活動(dòng)，我們將會(huì)在下次活動(dòng)中公布獲獎(jiǎng)名單。持續(xù)關(guān)注小丹，以免錯(cuò)過領(lǐng)獎(jiǎng)喲~
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