色素茶
很多人在選擇購買東西的時(shí)候都會(huì)首先看“顏值”，而在買茶的時(shí)候也是如此，但是事實(shí)上，很多看起來顏色鮮艷的茶其實(shí)并沒有你想象中的那么好。有很多的茶葉在加工處理的過程中，就會(huì)變得非常的難看，而有些黑心商家就鋌而走險(xiǎn)，會(huì)加入色素來改善茶葉的顏色，以此來達(dá)到把茶葉賣出去。
而在添加的色素當(dāng)中，最常見的就是鉛鉻綠，是油漆的一種，進(jìn)入人體后對人的身體健康的傷害是非常大的，所以在購買此類茶葉的時(shí)候，首先就要觀察毫毛顏色是不是特別鮮艷，還有一種方法就是用泡過的茶水打濕白色的餐巾紙，如果能夠看到明顯的色塊，則就很有可能是添加了化學(xué)染料的色素茶了。
糖炒茶
很多人喝茶只會(huì)覺得喝出了苦味，但會(huì)品茶的人則會(huì)懂得茶的回甘之美。而為了滿足大部分人的味覺感受，有不少的商家就會(huì)在劣質(zhì)茶中加糖一起炒，來以此達(dá)到茶味甘的目的，雖然對于買家來說坑了點(diǎn)，不過糖炒茶相比起添加劑的茶來說，對人體是無大礙的，不過少了真正品茶的感受，就只能是當(dāng)飲料喝喝。在買到類似茶葉的時(shí)候，可以用手捏一下，如果茶表面有脆殼，并且還有點(diǎn)粘手，那就很有可能是糖炒茶。同時(shí)也可以用舌頭舔一下，能夠明顯嘗到甜味，也是糖炒茶。
滑石粉茶
滑石是硅酸鎂鹽類礦物，其用鹽酸處理過的粉末就是滑石粉，世界衛(wèi)生組織定義其為致癌物，不過比一號油漆危害還是小很多的。
同樣是為了讓茶的顏值更高，能夠賣出好價(jià)，黑心商人就會(huì)有滑石粉來掩蓋劣質(zhì)茶葉發(fā)黑的葉底，這樣出來的茶葉看起來非常的舒服，口感也會(huì)相對鮮爽。但是其實(shí)這種茶也是最容易被鑒別出來的，畢竟泡出來的茶水會(huì)異常的渾濁，很容易看出來不正常，多是小作坊的造假手段。
香精茶
很多人在買茶時(shí)除了看“色”，再就是聞“香”了。好茶本身就會(huì)有一種清新的香味，而不少黑心商家為了把劣質(zhì)茶葉做出香味來，就會(huì)在茶中加入香精，以次充好來欺騙消費(fèi)者。所以這個(gè)也是比較好辨別的，因?yàn)橄憔奈兜肋€是比較濃烈的，和原茶的香味相比就會(huì)顯得很不自然。通常一泡就能夠分辨出來，正常茶一般需要80℃以上才能泡出香味，而加了香精的茶只要加溫水就會(huì)特別的香了。