gb 1886.51-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 2,3-丁二酮
范圍
本標準適用于化學合成法制得的食品添加劑2,3-丁二酮(又名丁二酮或雙乙酰)。
化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
2,3-丁二酮
分子式
c4h6o2
結構式
相對分子質量
86.09(按2007年相對原子質量)
技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。
理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。
檢驗方法
折光指數(20°c) gb/t 14454.4
gb/t 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°c/25°c) gb/t 11540
gb/t 11540-2008 香料 相對密度的測定
京都電子kem 全自動折光儀ra-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都電子kem 數字式密度儀da-640
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=877