當(dāng)茶馬古道與絲綢之路交織匯合，中國(guó)茶就開(kāi)始彌漫著歷史的書(shū)卷氣。
普洱茶與別茶不同，可以珍藏，而且優(yōu)質(zhì)的喬木古樹(shù)普洱生茶，往往須經(jīng)過(guò)數(shù)年的珍藏后，才能達(dá)到“萬(wàn)千氣韻、圓潤(rùn)如詩(shī)”的境界。從無(wú)量山采摘回來(lái)的普洱茶，無(wú)論您是品茶還是藏茶都很值得留下。
普洱茶價(jià)格再抬頭
普洱茶一直被喻為“可以喝的古董”，曾一度賣(mài)到天價(jià)的普洱茶，在2007年時(shí)價(jià)格才崩盤(pán)，此后，普洱茶的價(jià)格，一直維持在比較理性的區(qū)間，不過(guò)，從2013年開(kāi)始，普洱茶的價(jià)格再次抬頭，而這次抬頭的幅度可不小，不少品質(zhì)較佳的普洱茶，出廠價(jià)直接翻倍。
2014年開(kāi)春，普洱茶茶青市場(chǎng)也是異?；鸨?，茶青就是從茶園里剛采摘下來(lái)的葉子，作為加工成品茶的原料。今年名山古樹(shù)茶價(jià)格與去年同期相比，基本翻倍，而原料的收購(gòu)價(jià)格會(huì)直接影響產(chǎn)量和新茶定價(jià)。
普洱茶越陳越香
普洱茶講究越陳越香，所以普洱茶成為許多資深藏家的收藏品。茶業(yè)專(zhuān)家表示，優(yōu)質(zhì)的喬木古樹(shù)普洱生茶，往往須經(jīng)過(guò)數(shù)年的珍藏后，才能達(dá)到“萬(wàn)千氣韻、圓潤(rùn)如詩(shī)”的境界。
普洱茶與其他茶類(lèi)不同，它屬于后發(fā)酵茶，只有通過(guò)悠悠歲月的磨礪，其獨(dú)有的色、香、味才能形成，品飲價(jià)值也就越高。
普洱茶與別茶不同，以新作為評(píng)判茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，并不適宜。要想成為優(yōu)質(zhì)的普洱茶，需要用時(shí)間來(lái)為其注入靈魂，使其富有生命。
所以，建議您，如果想收藏，可以藏生茶，如果想飲用，自然是從喝熟茶開(kāi)始。不過(guò)，如果為身體健康考慮，推薦您可以生、熟搭配來(lái)喝，這樣才可以發(fā)揮普洱茶的最好作用。
收藏和品茗都很講究
普洱茶買(mǎi)回家，該怎么去喝？好多人不太了解，我們幫您咨詢了專(zhuān)家，一般泡茶的熱水應(yīng)控制在95℃左右，如果是品茶，行家一般會(huì)將茶湯稍微放涼至五六十?dāng)z氏度左右，在這個(gè)溫度條件下去喝，更能品出各種茶葉口感的特色，還可以揚(yáng)長(zhǎng)避短。因?yàn)椴铚珷C，容易刺激味蕾使其麻木，太涼的話茶湯顏色會(huì)變深，臺(tái)地茶等在水溫20℃時(shí)，澀感會(huì)非常突出。所以，喝茶，茶溫控制在五六十?dāng)z氏度最好。
如果要收藏普洱茶，要切忌“日曬風(fēng)吹”，普洱茶是非常講究收藏科學(xué)方法的。“陳”是普洱茶的保值核心，普洱茶存放自然陳化的過(guò)程就是其品質(zhì)提升的過(guò)程，在收藏時(shí)必須在干倉(cāng)陳化，才能保持普洱茶的真性。
在存放時(shí)，避免把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境。另外，要注意溫差變化不要太大，溫差大會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至?xí)⒃镜纳柁D(zhuǎn)變?yōu)槭觳?。最后要避免雜味感染。茶葉最會(huì)吸收雜氣異味，力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。