品茶有三重享受。第一重為口腔；第二重為身體；第三重為精神。
茶可利口，是人所皆知的。說到身體，精神就并非人人留意了。我們這里用“留意”兩字，是說只要留意，人人都可以有的，并不是特別神秘的東西。我們的先賢，反觀自己的身體，氣血的運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)了經(jīng)絡(luò)、氣功。并沒有什么神秘的地方，只是我們有沒有靜下來去做這件事而已。
茶回甘，生津可謂利口；心、肺舒展，氣血暢順可謂利身；心身愉悅，宜神理氣可謂利神。所謂三重是對(duì)初學(xué)者而言的，到后來融會(huì)貫通，其實(shí)是相對(duì)應(yīng)的同一回事。
茶喝入口，口腔感受是最明顯，初學(xué)者注意力集中在口腔，還無遐顧及到其他。到熟以后可生巧勁，進(jìn)一步感覺身體，精神的感受。
我們說，品茶的三重享受，當(dāng)然是指好茶。好茶才會(huì)回甘，生津；回甘，生津的茶，才會(huì)令身體心肺舒展，氣血暢順；精神才會(huì)愉悅，宜神。是相對(duì)應(yīng)的，同一回事。
換句話說，我們可以用這些去體驗(yàn)一個(gè)茶的好壞。我們可以從很多方面，不同的角度去評(píng)判一個(gè)茶的好壞，但到最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)好茶之所以為好茶者，在不同的方面和角度都是相對(duì)應(yīng)，互為因果的。
我們之所以不厭其煩地從不同的方面和角度說茶，其目的就在于讓茶友從不同的方面和角度分辨茶好壞，最后達(dá)到融會(huì)貫通。我們的系列性文章，單從某一篇看，可能會(huì)偏，但總體去看，就不會(huì)失于此了。
有時(shí)候，一篇好像說一個(gè)問題，但其實(shí)連續(xù)幾篇都是說同一個(gè)問題，只不過是同一個(gè)問題的幾個(gè)方面。所以，有些茶友看某一篇會(huì)覺得不好理解，但連續(xù)看，從總體看就好理解了。