很難,為什么?
你看看這條索,粗壯肥厚,白毫盡顯,像是頭春茶吧?
其實是老班章古樹春尾茶。
所以,并不是頭春茶才茶毫多。
再看葉底,也有芽頭,并不是頭春才有芽頭。
再看湯色,湯色金黃,而頭春采下來的時候,湯色往往很淡,還沒有這個深。
老班章不像易武茶,甚至易武新茶湯色就很深,老班章湯色比較淡,還有跟沖泡的方法,悶泡時間有關(guān),所以從湯色基本分辨不出。
既然不能從外觀分辨,口感有什么區(qū)別呢?
口感區(qū)別還是比較大的!跟隨普洱茶之家小武一起來了解一下。
老班章古樹尾春和頭春差在哪里?
1、入口苦澀度、
今年的老班章古樹頭春入口也有苦澀,苦澀不重,化得很快。尾春入口苦澀度稍重,澀感明顯,有苦底,澀化得慢一些,不是那種瞬間就化開的。
2、厚度和茶氣
厚度和茶氣還是頭春好。頭春養(yǎng)分充足,內(nèi)含物質(zhì)更豐富,湯感粘稠飽滿。尾春喝到后面會帶點水味,厚度方面會比頭春略單薄。茶氣方面,老班章頭春茶氣更足。
3、甜韻保留時間長
甜韻保留時間是指回甘后,香甜的韻味在口中保留的時間。頭春會感覺甜韻悠長,久久不能散去,尾春會覺得甜韻好,但是口腔留存度不是很久。
4、香氣差別。
很多人說頭春的香氣更好,更濃郁。是的,從干茶香到湯香,一般頭春茶的表現(xiàn)都好。頭春的老班章古樹花香更濃郁,可以感覺到很明顯的山野花香和老班章特有的蘭花香。而到了尾春,也香,但是花香不是特別濃,清香多一些。
5、耐泡度
區(qū)別古樹是頭春還是尾春,還有一個很好辨別的地方是耐泡度,頭春古樹茶的耐泡度不必說,很耐泡,一次20泡不成問題,而到了尾春,耐泡度會有有所下降。十幾泡后,感覺滋味就慢慢淡了。
從各方面對比,頭春口感是更好的,大家也都認(rèn)同。但是老班章古樹頭春的價格也高出很多,頭春大概是尾春的3倍。相比之下,尾春口感還可以,性價比很高。所以如何選擇,還是看個人追求,你會追求口感還是追求高性價比呢?歡迎評論留下你的答案。學(xué)更多普洱茶知識,關(guān)注普洱茶之家,喝到更好的茶。