茶為什么味道只是好一點,價格卻相差十幾倍?當然了,我一直搞不明白此情況存在的道理,直到最近在“壹讀”上看到一篇絮叨“拉菲”的文章,算有點兒能理解了。
將“拉菲”換成某些茶,我發(fā)現(xiàn)許多問題同樣成立:
比如,“為什么82年的拉菲還沒有喝完?”vs“為什么88青還有那么多?”;
比如,“為什么1、2千元的好酒和3萬元的拉菲會不易分辨?”vs“為什么1、2千元的肉桂也不比3萬的‘牛肉’差?”;
再比如,“為什么味道只是好一點,價格卻相差十幾倍?”茶不也同樣如此!
茶與酒,兩生花,果真不分家。
1、老茶怎么都喝不完,好像越喝越多?
老茶和老酒一樣,水太深。一些茶人同時也是茶葉的收藏愛好者,買了茶不一定馬上喝,而是儲存一段時間,等待更佳口感或是升值。那么,自存的老茶用來走親送友當然是好情趣了,若抬高到一個合適價位或者等到某種茶適飲期,反過來轉(zhuǎn)賣,就不得不說“太世俗”了!
還有一類茶人則更像投資者,據(jù)說東莞就有無數(shù)這樣的投資者,歷史悠久、樹大根深。他們收藏老茶講究“獨占”,以某一款或者幾款茶操控市場,哪怕是再合適的價錢,他們也不會將某種茶一次性清空,而是講究細水長流。
2、‘牛肉’和正巖盲品會怎樣?
選幾泡山場條件ok,工藝沒有缺陷的正巖肉桂,和“牛肉”一起開湯,盲品,讓常喝巖茶的愛好者來品嘗,相信大部分人是分不出哪個是“牛肉”的。
一來口感本身是能夠被玩味和演繹的東西,二來于一般茶人而言,飲茶體驗更多是靠引導(dǎo)的,花香、果香、骨感、醇厚、霸氣,這些所謂的“牛肉”特征安在正巖肉桂身上,怕也不難,但對比兩者的價格,卻是天壤之別。
那么,最核心的問題來了…
3、味道只好一點價格相差十幾倍?
在所有消費領(lǐng)域,總有一部分金字塔頂端的產(chǎn)品價格會“不合理”地“虛高”,出現(xiàn)一件100分產(chǎn)品比99分產(chǎn)品貴幾十倍的現(xiàn)象,性價比很差,但這些產(chǎn)品能裝13。
我是不篤信所謂“因為山場好,所以它貴啊;因為它稀有,所以它貴啊;因為它手工,所以它貴??;因為它樹齡百年,所以它貴啊……”之類的說辭的。別忘了,貴也就是個數(shù)字而已!
這就像女人的包包,從裝東西實用的角度,早市買菜用的地攤包和上班用的lv包沒什么區(qū)別,但lv在實用功能基礎(chǔ)上,給人以更高的精神享受,顯得自己高大上。同樣用在茶上,頂級茶要的不是好喝,更多是面子。所以淘寶上很多十幾元一餅的“老班章”。