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瘦肉精是一些專業(yè)喂養(yǎng)戶在養(yǎng)豬時使用的一種化合物,成分有鹽酸克倫特羅,是一種腎上腺素類神經(jīng)系統(tǒng)興奮藥。瘦肉精針對小動物而言也會增加豬瘦肉的建立率。并且在我國人都是特別喜歡吃動物內(nèi)臟,而瘦肉精在蛋白質(zhì)食物中累計多,動物肝臟在中國還是非常有市場,在我國之所以會禁用瘦肉精,就是為了降低瘦肉精對人體的傷害。
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