一般在8-9月份砧木和接穗容易離皮時進行。此時砧木和接穗營養(yǎng)物質(zhì)含量均較高，溫度、濕度比較適宜因而成活率高.一般成活率在90%以上，在果樹育苗中應(yīng)用廣泛。秋季嫁接主要方法為芽接。主要操作技術(shù)如下所述。
1.適時
芽接過早，接芽發(fā)育尚未充實，砧木又處于旺長階段，體內(nèi)積累養(yǎng)分較少，芽接成活率低，且接芽當(dāng)年萌發(fā)后易發(fā)生凍害;芽接過晚，不易離皮，接后愈合困難，成活率低。
2.選接芽
取枝條中段充實飽滿的芽作接芽。削取芽片時應(yīng)注意保護芽墊或帶少量木質(zhì)部。接芽一般削成盾形或環(huán)塊形，盾形接芽長1. 5-2cm;環(huán)塊形接芽大小視砧木及接芽枝粗細靈活掌握。
3.方法
嫁接時，先處理砧木，后削接芽，采用“t'，字形芽接。先在砧木離地面3^-5cm處切“t'，形口，深度以見木質(zhì)部、能剝開砧木樹皮為適宜;再用刀尖小心剝開砧木樹皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌人。接后培土10cm高。10-15天后刨開土，檢查成活情況。如芽片新鮮呈淺綠色，葉柄一觸即落，說明已經(jīng)成活，否則沒有成活，應(yīng)在砧木背后重接。
接后管理芽接的苗木.翌年入春后在接芽點以上18.20cm處截干，解開綁扎物。夏季進行3-4次修剪，剪去砧木發(fā)出的枝條。接芽新枝長到8-10cm時，在靠近基部處將其縛在活樁上;長到20^-25cm時，再在上端縛一次。直至接枝木質(zhì)化，切去活樁，可繼續(xù)留在大田培育大苗。