我們都知道就算同一種茶,由于經(jīng)過不同的制作,不同的加工,其在外形上也是有所差別的,對于沱茶來說,它的種類有哪些呢?下面我們就一起來看看吧。
沱茶種類
對于沱茶來說,它主要有兩種種類,一種是“云南沱茶”,一種是“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。二者之所以不同是因?yàn)樗鼈兯玫降脑鲜怯兴顒e的。
云南沱茶是用相對比較細(xì)比較嫩的經(jīng)過曬青處理的綠毛茶作為原料,經(jīng)過蒸壓制作而成的;而“普洱沱茶”是用普洱散茶為原料,經(jīng)過壓制而制作而成的。因此二者之間還是存在一定差別的。
對于云南沱茶來說,由于是與滇青制作而成的,因此根據(jù)季節(jié)的不同我們還可以將其分為春茶、夏茶和秋茶這三種。在產(chǎn)地上除了云南有生產(chǎn)外,四川和重慶也是有生產(chǎn)的,根據(jù)制作時原料品質(zhì)的不同可以將其分為“特級重慶沱茶”、“ 重慶沱茶”和“山城沱茶”這三個等級。而且在茶葉的包裝規(guī)格上,由于重量不同,其規(guī)格也是不同的哦。