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      熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐與分層烤箱的優(yōu)勢對比

      發(fā)布時(shí)間:2024-08-25
      上海喆研機(jī)械制造有限公司是面包烤箱、烘焙烤爐、面包烤爐、面包房設(shè)備、大型食品烤爐、炸鴨爐、餐飲設(shè)備、不銹鋼等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。上海喆研機(jī)械制造有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
      隨著烘焙的愛好者越來越多,烘焙烤爐的使用也越來越頻繁,市面上的烘焙設(shè)備也是層出不窮,下面我們跟著喆研機(jī)械一起來了解下熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的優(yōu)勢吧!
      熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可供烘烤食品:面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心類產(chǎn)品。
      可根據(jù)客戶能源供給情況分燃油機(jī)型、燃?xì)庑?、電熱型;燃油機(jī)采用日本*機(jī),具有耗油(氣)少,燃燒*等優(yōu)點(diǎn);大大降低生產(chǎn)成本。
      電器部分全部采用進(jìn)口元器件。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,操作簡單方便。運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠。
      烘烤量一次可烤32盤,烤盤尺寸:(400*600mm / 460*720mm)
      一人一機(jī)操作,整臺(tái)車進(jìn)出,烘烤效率高.
      特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對流充分,爐內(nèi)溫度分布均勻,另有五段三道式可調(diào)風(fēng)口來適應(yīng)不同制品不同季節(jié)對烘焙質(zhì)量的特殊要求。
      有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì),制品不同時(shí),可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度,能達(dá)到烘焙烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一;開門時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)構(gòu)吸走熱氣,防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?br>開門轉(zhuǎn)盤自動(dòng)停業(yè),方便臺(tái)車推出,關(guān)門后自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。
      爐外斜板可隨門的開合自動(dòng)升降,兼顧了臺(tái)車進(jìn)出及密封保溫兩方面要求。
      有計(jì)時(shí)報(bào)警功能,便于控制烘烤時(shí)間。
      溫度自動(dòng)控制,溫度波動(dòng)少。
      加熱及轉(zhuǎn)動(dòng)、抽風(fēng)、快慢風(fēng)機(jī)都有異常監(jiān)控裝置,保護(hù)可靠,報(bào)警及時(shí),正誤位置一目了然。
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