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      茶于我既是安生立命之物更是修養(yǎng)身心之悟

      發(fā)布時間:2024-08-20
      我覺得自己注定是個茶人,與她有著不解之緣。生在茶鄉(xiāng),聞著茶香長大,小時候茶葉是我們一家人的衣食住行,是可口的零食,是過年的新衣;長大后茶葉是我的安身立命之本,我習茶,賣茶,傳播茶。
      畢業(yè)后,我一直從事著茶行業(yè)。剛?cè)ゲ璧晟习嗟臅r候,我以為自己懂得很多,畢竟從小與茶相伴。通過茶店的培訓學習之后,我才意識到,我對茶葉的認識和了解太膚淺了。從茶葉的種植、加工、沖泡、健康養(yǎng)生等各個方面,我都需要好好學習。就這樣,帶著對茶葉濃厚的興趣,我在茶香茶韻里一待就是九年。在這九年里,我不僅從實踐中學習到了跟茶有關的知識,我遇見的很多客人,他們也都是我的老師,他們來自各地,從不同的視角讓我更加全面的了解茶葉及茶相關的文化。
      記得有一次,在上海虹橋機場,給一位先生泡了好幾種茶,他還是沒有下決心購買。后來他說“姑娘,這茶你泡的不錯,不過你提壺的姿勢不太對。壺中的水,你可以自己感覺還有多少,但給客人的感覺是要永遠都那么多。端起壺來,要舉重若輕,舉輕若重。這個你還要好好練練。這茶650元一盒,你背幾首茶詩,我就買幾盒茶”。當時,我就蒙了,賣茶不就賣茶嘍,還要背詩。我絞盡腦汁的背了三首,他果然買了三盒。當時的我,只是懊惱自己背的太少,沒能讓他多買幾盒?,F(xiàn)在的我卻很感謝那位不知名的客人。我想,他可能是茶行業(yè)里的一位前輩吧,眼見我只想著賣茶給他,就用這種方法來點撥我。他讓我知道,茶行業(yè)的銷售絕不僅僅是銷售,要想在這個行業(yè)做一個合格的茶人,只知道茶是遠遠不夠的。茶的歷史,起源,演變,茶的精神和文化是值得我們努力學習的。
      很多客人所描述的茶和對茶的理解,讓我更加向往除了信陽毛尖以外的繽紛茶世界。辭職后,我花了兩年的時間考取了高級茶藝師和高級評茶員,學習了六大茶類的知識和茶藝茶道美學課程?,F(xiàn)在,在信陽成立了屬于自己茶藝工作室,旨在向更多的人傳播茶。并非每個愛茶人都有時間和精力去院校學習。希望這一間小小的茶室,能為你我提供一個溫馨輕松的學茶氛圍。
      學茶是件很枯燥的事。茶葉學到老,茶名記不了。每天都是六大茶類,八個因子;學茶也是件很有趣的事,一片小小的茶葉里包含著地理,歷史,人文,養(yǎng)生,美學等等。
      除了在茶山上的奔波外,我每天都會在工作室里。有朋友問我,一個人的時候,會不會覺得無聊。其實不會啊,在人前的泡茶是一種禮儀,一種尊重,一種傳播方式;一個人獨處時候的泡茶,是最純粹的泡茶,是你和內(nèi)心的交流,是你最清楚認識自己的時候。我很享受泡茶的過程,不管是茶藝表演,還是生活當中喝茶,在茶與水的互動中,總能有所領悟。
      茶路漫漫,學無止境。我愿與你同在。
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