普洱茶最近幾年得到了廣大茶友們的認(rèn)可，隨著市場(chǎng)的推廣越來越廣，喜歡喝普洱茶的人也是越來越多了，很多剛剛開始喝普洱茶的朋友們并不能很好的分辨普洱茶的優(yōu)劣。本文就簡(jiǎn)單的與諸位茶友分享一下，如何才能買到高品質(zhì)的普洱茶，如何選購普洱茶？什么樣的普洱茶才是品質(zhì)較好的普洱茶，及其好茶的品質(zhì)特點(diǎn)。
普洱茶市場(chǎng)的貨源渠道較多，有大家所熟知的大廠，也有一些專注做中高端市場(chǎng)的如中小型茶企，還有一些直接從茶農(nóng)手中流出來的一些貨，當(dāng)然也有一些黑作坊流出來的以次充好的貨。因此，大家在購買的時(shí)候可以先認(rèn)準(zhǔn)一些品牌，大廠的普洱茶，茶葉毛料很多都是臺(tái)地茶，但是工藝配方比較成熟，這些配方都是經(jīng)過了時(shí)間的檢驗(yàn)的質(zhì)量基本上為中等水平。
當(dāng)然，追求普洱茶正宗風(fēng)味與高端品質(zhì)的普洱茶發(fā)燒友，可以選擇一些專做中高端市場(chǎng)品牌的中小型茶企。一般而言，這類中小型茶企的茶葉原料都比較好，古樹茶為原料品質(zhì)有保證，做出來的產(chǎn)品都為比較優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而茶農(nóng)手中流出來的茶葉最好的個(gè)人與茶農(nóng)比較熟悉這樣茶葉原料也是較好的，如果不熟那也無法保證普洱茶的品質(zhì)如何。黑作坊流出來的茶葉那就不用說了，肯定是次品。所以普洱茶的品牌對(duì)于我們來說還是比較重要的。
普洱茶產(chǎn)地十分的重要，云南普洱茶獨(dú)特的“一山一味”的屬性，使得普洱茶對(duì)毛茶十分的重視，不同的產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶可能口感上會(huì)有著十分的區(qū)別?，F(xiàn)在市面上的普洱茶產(chǎn)品都是在做山頭產(chǎn)品，現(xiàn)在市場(chǎng)上比較好產(chǎn)區(qū)有布朗山產(chǎn)區(qū)、易武產(chǎn)區(qū)、倚邦、革登、蠻磚、曼撒、攸樂、景邁、南糯等這些都是比較知名的好茶產(chǎn)區(qū)。
除了認(rèn)品牌看產(chǎn)區(qū)之外，我們就要打開茶葉來看了，從外形條索開始，茶葉條是不是完整、條索是不是清晰肥壯、生茶色澤墨綠油潤(rùn)、熟茶褐紅有光澤。好茶葉聞起來茶香味十足，不能有其他的雜味摻進(jìn)來。
外形看完看湯色，對(duì)于喝茶人來說，茶湯是一個(gè)十分重要的因素，優(yōu)質(zhì)的普洱生茶沖泡出來的茶湯明黃透亮色澤透亮，口感偏苦澀回甘速度快生津持久。好的熟茶沖泡出來的茶湯褐紅色，茶湯厚度感十足，口感香醇濃郁。如果沖泡出來的茶湯色澤偏暗、不透亮，那肯定不會(huì)是很好的普洱茶。一款好的普洱茶，基本上可以從以上幾個(gè)方面大概的分辨出來。