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      有好茶喝會(huì)喝好茶是一種清福

      發(fā)布時(shí)間:2024-08-19
      某公司又在廉價(jià)了,去買了二兩好茶葉,每?jī)裳蠖?。開首泡了一壺,怕它冷得快,用棉襖包起來,卻不料鄭重其事的來喝的時(shí)候,味道竟和我一向喝著的粗茶差不多,顏色也很重濁。
      我知道這是自己錯(cuò)誤了,喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但這是須在靜坐無為的時(shí)候的,當(dāng)我正寫著《吃教》的中途,拉來一喝,那好味道竟又不知不覺的滑過去,像喝著粗茶一樣了。
      有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種“清福”。不過要享這“清福”,首先就須有工夫,其次是練習(xí)出來的特別的感覺。由這一極瑣屑的經(jīng)驗(yàn),我想,假使是一個(gè)使用筋力的工人,在喉干欲裂的時(shí)候,那么,即使給他龍井芽茶,珠蘭窨片,恐怕他喝起來也未必覺得和熱水有什么大區(qū)別罷。
      所謂“秋思”,其實(shí)也是這樣的,騷人墨客,會(huì)覺得什么“悲哉秋之為氣也”,風(fēng)雨陰晴,都給他一種刺戟,一方面也就是一種“清福”,但在老農(nóng),卻只知道每年的此際,就要割稻而已。
      于是有人以為這種細(xì)膩銳敏的感覺,當(dāng)然不屬于粗人,這是上等人的牌號(hào)。然而我恐怕也正是這牌號(hào)就要倒閉的先聲。
      我們有痛覺,一方面是使我們受苦的,而一方面也使我們能夠自衛(wèi)。假如沒有,則即使背上被人刺了一尖刀,也將茫無知覺,直到血盡倒地,自己還不明白為什么倒地。但這痛覺如果細(xì)膩銳敏起來呢,則不但衣服上有一根小刺就覺得,連衣服上的接縫,線結(jié),布毛都要覺得,倘不穿“無縫天衣”,他便要終日如芒刺在身,活不下去了。但假裝銳敏的,自然不在此例。
      感覺的細(xì)膩和銳敏,較之麻木,那當(dāng)然算是進(jìn)步的,然而以有助于生命的進(jìn)化為限。如果不相干,甚而至于有礙,那就是進(jìn)化中的病態(tài),不久就要收梢。我們?cè)噷⑾砬甯?,抱秋心的雅人,和破衣粗食的粗人一比較,就明白究竟是誰活得下去。喝過茶,望著秋天,我于是想:不識(shí)好茶,沒有秋思,倒也罷了。
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