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      普洱熟茶,我在喝它什么?普洱熟茶主要喝的是什么?

      發(fā)布時間:2024-08-18
      普洱茶分兩類:生茶和熟茶。
      有人喜歡生茶,也有人喜歡熟茶,各有所好,人之常理。
      自從熟茶誕生以來,它的地位一直很低,鄧時海說“藏生茶、喝熟茶、品老茶”,雖然沒有直接排斥熟茶,但生茶用的是珍愛之物才用的“藏”字,老茶用的是鄭重其事的“品”字,熟茶卻以一個尋常至極的“喝”字打發(fā)!可見在他眼里,熟茶從來都不是一種能登大雅之堂的茶。
      不過,喜歡喝熟茶的卻大有人在,這是為何?
      筆者認(rèn)為,原因至少有三點(diǎn):口感、體感、功效。
      【口感】
      大多數(shù)茶友頭一次喝熟茶,會覺得味道有些怪,但“怪”卻不一定就是不好的味道,只不過它不像其它茶類那種傳統(tǒng)的味道罷了。熟茶之所以出現(xiàn),是為了替代那種紅湯醇和的老生茶,在一定的歷史時期,它也曾完成過這一使命。不過熟茶在新出品時往往帶有揮之不去的堆味,這一致命缺陷讓更多的茶友難以接近,顯然這樣的熟茶作為即飲的替代品是不合格的。后來長期品飲熟茶的人們發(fā)現(xiàn),存放了幾年以后的熟茶,堆味散了,變得甜潤醇厚絲滑,更難得的是,有的熟茶還顯陳香,看來,品質(zhì)好夠年份的熟茶,一樣有上佳的口感,一樣可以讓大多數(shù)茶友接受它并愛上它。
      【體感】
      這里我們探討的體感,并非茶氣、茶韻之類,而僅僅是喝茶后對個人身體的影響作用。
      熟茶沒有生茶自然轉(zhuǎn)化的美妙,但熟茶人工發(fā)酵卻給了普洱更大的普及價值,隨著年齡的增長,口舌之欲漸漸被健康養(yǎng)生所趕超,一泡熟茶的溫潤從健康的角度講遠(yuǎn)勝一泡新生茶的刺激,對大多數(shù)人來講,剛出廠的生茶對身體的刺激可不是你一個喜歡喝所能掩蓋的。
      筆者周邊有一些朋友,它們選擇熟茶的理由如下:
      “我長期飲酒,腸胃不好,生茶刺激性大受不了,熟茶茶性平和,養(yǎng)胃,正好。”
      “我習(xí)慣在晚上喝茶,生茶喝了睡不著,喝熟茶就沒事兒。”
      “我身體偏寒,不敢喝寒性的生茶,熟茶就不錯。”
      “冬天冷,喝熟茶感覺身上暖暖的,很舒服。”
      “聽說喝普洱茶能減肥,我試過一段時間,感覺熟茶這方面更有效些。”

      【功效】
      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)關(guān)于普洱茶的眾多保健功效的研究、實(shí)驗(yàn)以及臨床證明大多數(shù)是取樣于普洱熟茶的,這方面書上百度里寫的夠多了,小編就不一一羅列了。我們只需知道普洱茶的強(qiáng)大保健功效的桂冠,熟茶當(dāng)之無愧!
      既然知道了我們選擇熟茶的原因,那我們該如何選擇呢?
      筆者認(rèn)為,不要考慮那些問題:
      1、原料是哪里的?
      2、在哪里發(fā)酵的?
      3、在哪里存放的?
      要考慮的是這些問題:
      1、首先您認(rèn)同了它的功效;
      2、其次這款熟茶的口感要適合您;
      3、第三,身體感覺要舒服
      4、便宜、便宜、便宜!
      最后要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),喝茶,健康問題永遠(yuǎn)是第一要素,所以,您選的這款熟茶,應(yīng)該是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,衛(wèi)生條件能讓人放心!
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