什么是臺地茶呢？
顧名思義，臺地茶是在坡地上開整出臺面來種植的茶。原本這只是一個種植環(huán)境的概念，但在普洱茶知識的實際傳播中，這個概念已經攜帶了與種植方式相關的更多含義。臺地茶，通常都是使用扦插苗，大批量密集種植，并進行人工修剪。
云南在1985年起啟動了星火計劃，派出大量技術人員下鄉(xiāng)輔導茶農大面積種植茶樹。我們如今所說的臺地茶，大多指的是這種情況，這種茶園生態(tài)系統(tǒng)單一。茶園管理需要農藥和化肥。所以，臺地茶其實至少是包含了無性繁殖（扦插苗）、密集種植這兩個內在含義。